Accueil > Les incontournables de saison

Soba de Crevettes et Duo de Tomates
  • Soba de Crevettes et Duo de Tomates

Soba de Crevettes et Duo de Tomates

Nouilles Soba aux Tomates et Crevettes

Plongez dans un monde de saveurs avec notre Soba de Crevettes et Duo de Tomates, une recette idéale pour un repas familial équilibré, y compris pour les bébés en diversification alimentaire. Ce plat combine les nouilles soba, riches en fibres, avec des tomates rondes et des tomates cerises, gorgées de vitamines et d'antioxydants. Les crevettes ajoutent une excellente source de protéines, tandis que le basilic et le cumin infusent le plat de saveurs fraîches et légèrement épicées. L'huile d'olive apporte une touche de douceur, rendant ce repas non seulement nutritif mais aussi incroyablement savoureux. Parfait pour une préparation rapide, ce dîner satisfera les papilles de toute la famille.

Dans votre box : Tomates Rondes, Nouilles Soba, Tomates Cerises, Crevettes, Basilic, Cumin.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, sauf les crevettes labellisées ASC, et sont majoritairement français.

Allergènes : Crustacés et gluten.

Quantité
Cette recette n'est pas disponible pour le moment
cached Liste de souhaits
Découvrez nos prix à l'assiette

Ingrédients et quantités de la recette Soba de Crevettes et Duo de Tomates 

2 Adultes 1 Enfant 1 Bébé
Tomates rondes 400 g 100 g 100 g
Nouilles soba 140 g 40 g 20 g
Tomates cerises 100 g 20 g 20 g
Crevettes 10/15 5/6 1/2 *
Huile de sésame  2 cs 2 cc 1 cc

*5 g de 4 à 6 mois, 10 g jusqu'à 1 an, 20 g jusqu'à 2 ans et 30 g jusqu'à 3 ans.

Basilic  1 cs
Cumin 1 cc
Huile d'Olive  3 cs

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Soba de Crevettes et Duo de Tomates 

  1. Lavez les tomates cerises et les tomates rondes. Coupez les tomates cerises en deux et les tomates rondes en cubes d'environ 1 cm de côté.
  2. Dans un petit bol, mélangez 1 cs d’huile d'olive avec la moitié du basilic. Ajoutez les tomates préparées dans le bol et laissez mariner pendant que vous préparez les autres composants du plat.
  3. Dans un autre bol, mélangez 1 cs d'huile d'olive avec le cumin et le reste de basilic. Ajoutez les crevettes pré-cuites et laissez mariner pendant 10 min.
  4. Dans une grande poêle ou une sauteuse, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et les tomates marinées et faites-les sauter pendant environ 5 min.
  5. Dans le même temps, portez une grande casserole d'eau à ébullition. Ajoutez les nouilles soba et faites cuire environ 4-5 min. Égouttez et rincez sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  6. Ajoutez les nouilles soba cuites dans la poêle avec les crevettes et mélangez délicatement.
  7. Servez les nouilles et les crevettes sur des assiettes. Ajustez l'assaisonnement pour les adultes, sel et poivre si nécessaire.

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

  • Après l'étape 1, pelez et épépinez une petite portion de tomates que vous ferez cuire à l’eau bouillante pendant 10-15 min puis mixerez jusqu'à obtenir une purée lisse.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d'huile pour enrichir la purée avec des graisses saines essentielles au développement de bébé.
  • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

  • À l'étape 4, après avoir fait sauter les tomates et les crevettes, mettez de côté une petite portion et assurez-vous que les crevettes sont bien cuites et très tendres.
  • Mixez les tomates, les crevettes et un peu de nouilles soba avec de l'eau ou du bouillon pour obtenir une consistance lisse.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d'huile pour enrichir la purée avec des graisses saines essentielles au développement de bébé.
  • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

Bébé mange avec les mains Les Petits Plats de Marius Adaptation pour bébé qui mange avec les mains

  • À l'étape 1, coupez les tomates rondes en quartiers et les tomates cerises en quatre. Faites cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante pendant 15 min. 
  • Servez les éléments séparément, permettant à bébé d'explorer différentes textures et saveurs.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d'huile pour enrichir le plat avec des graisses saines essentielles au développement de bébé.
  • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

 Adaptation pour bébé apprenti

  • À l'étape 7, servez des petits morceaux de tomates, de crevettes et de nouilles soba.
  • Assurez-vous que tout est suffisamment tendre pour être mâché facilement par bébé.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d’huile d'olive pour enrichir les aliments avec des graisses saines, facilitant ainsi l'absorption des nutriments.
  • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

Fiche technique

A table dans
40 minutes
Temps passé en cuisine
10 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
DME
Oui
Allergènes
Sans lait
Nos recettes par type
Poisson
Nouveau

Sain-plifiez vous la semaine

  • Paiement sécurisé par CB ou Paypal Paiement sécurisé par CB ou Paypal
  • Livraison offerte dans toute la France Livraison offerte dans toute la France
  • Retrait en magasin Retrait en magasin
Abonnez-vous