Bol Gourmand

Ingrédients et quantités de la recette Bol Gourmand

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Bol Gourmand

1. Portez une grande quantité d'eau à ébullition, ajoutez le blé, puis réduisez le feu et couvrez. Laissez cuire jusqu'à ce que le blé soit tendre (environ 15-20 min). Laissez refroidir légèrement.
2. Pendant que le blé cuit, lavez et pelez les carottes. Râpez-les ou coupez-les en julienne.
3. Lavez et coupez les betteraves cuites en petits cubes ou tranches, selon votre préférence.
4. Dans un grand bol, mélangez les betteraves, les carottes râpées, et le blé cuit et refroidi.
5. Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus du mélange dans le bol.
6. Ajoutez l’huile de noisettes.
7. Servez immédiatement votre bol gourmand.

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• À l'étape 3, mettez de côté quelques cubes de betteraves.
• Mixez-les soigneusement avec un peu d'eau pour obtenir une purée très lisse.
• Ajoutez 1 cc d’huile de noisettes pour enrichir la purée avec des graisses saines essentielles au développement de bébé.
• Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• À l'étape 5, mixez une petite portion du bol avec un peu d'eau  pour obtenir une consistance lisse.
• Ajoutez 1 cc d’huile de noisettes pour enrichir la purée avec des graisses saines.
• Servez cette purée, en veillant à ce qu’elle soit à une température appropriée pour bébé.

Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

• À l'étape 1, formez des cubes de blé après cuisson en retirant tout excès d’eau.
• À l’étape 2, coupez les carottes en “bâtonnets” et faites-les cuire à la vapeur 30 min, assurez-vous qu’elles soient tendres.
• À l'étape 3, coupez les betteraves en bâtonnets.
• À l'étape 5, mettez un peu de fromage à coté du reste des ingrédients.
• Ajoutez 1 cc d’huile de noisettes pour apporter des graisses nécessaires au développement de bébé.
• Servez séparément à bébé en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

    Adaptation pour bébé apprenti

• À l'étape 7, servez de petits morceaux de chaque composant : carottes, betteraves, blé et fromage séparément.
• Assurez-vous que tout est suffisamment tendre pour être mâché facilement par bébé.
• Ajoutez 1 cc d’huile de noisettes pour enrichir les aliments avec des graisses saines, facilitant ainsi l'absorption des nutriments.
• Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.