Navets à l'Orientale

Ingrédients de la recette Navets à l'Orientale

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Etapes de la recette Navets à l'Orientale

1. Dans un bol, diluez le bouillon cube dans 250 ml d'eau bouillante et ajoutez les raisins secs pour les faire gonfler.
2. Épluchez et émincez finement l'oignon.
3. Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
4. Lavez et épluchez les navets, puis coupez-les en gros bâtonnets de 5 cm.
5. Ajoutez les navets et le bouillon avec les raisins secs. Si nécessaire, ajoutez de l'eau pour recouvrir les navets. Ajoutez le ras el hanout.
6. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les navets soient tendres.
7. Pendant ce temps, faites bouillir un volume d'eau pour un volume de semoule. Dans un petit saladier, déposez la semoule puis versez l'eau bouillante, couvrez et laissez gonfler 5 minutes.
8. Égrenez la semoule à la fourchette pour la rendre aérée et éviter la formation de grumeaux.
9. Servez la semoule dans des assiettes creuses avec les navets et le bouillon. Préparez d'abord les assiettes pour les enfants et laissez tiédir (sans raisins pour bébé)
10. Servez et assaisonnez les assiettes des adultes si nécessaire.

 Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• A l'étape 6, mixez une portion de navets.
• Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse. 

 Adaptations bébé débutant

• A l'étape 9, mixez les navets avec la semoule et le bouillon.
• Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse.

 Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

• A la fin de l'étape 6, assurez-vous que les navets soient bien fondants.
• Servez séparément la semoule et de gros morceaux de navet tels quels pour que bébé puisse découvrir et apprendre à manger des aliments avec une texture différente.
• Ne donnez pas de raisins. 

 Adaptations bébé apprenti

• A la fin de l'étape 6, assurez-vous que les navets soient bien fondants.
• Servez la semoule avec les navets finement coupés ou écrasés. 
• Ne donnez pas de raisins.