Que donner à bébé pendant l’apéro ? Idées et conseils pour un moment serein en famille
L'heure de l'apéro est un moment de détente et de convivialité pour les adultes, mais qu'en est-il pour les bébés ? Peut-on inclure bébé dans ce moment si apprécié ? Si oui, comment faire pour que l'apéro soit à la fois sûr, nutritif et agréable pour votre enfant ? Cet article complet, vous apporte des réponses concrètes, des astuces pratiques et des idées d'aliments adaptés, tout en s'appuyant sur des sources scientifiques vérifiées.
L'apéro et bébé : Pourquoi inclure bébé dans ce moment ?
L'apéro, au-delà de ses connotations festives, est avant tout un moment de partage. Inclure bébé dans ce moment familial peut non seulement favoriser son développement social, mais aussi lui permettre de découvrir de nouvelles textures et saveurs. De plus, cela offre une excellente opportunité d'inculquer des habitudes alimentaires saines dès le plus jeune âge.
Quelles précautions prendre avant de servir un apéro à bébé ?
Avant de vous lancer dans la préparation de l'apéro pour bébé, il est essentiel de prendre certaines précautions pour garantir sa sécurité :
- Choisir les bons aliments : Les aliments offerts doivent être adaptés à l'âge de bébé, facilement masticables et sans risque d'étouffement. Retenez toujours que les aliments ne doivent pas être Petits ou Ronds ou Durs sinon ils présentent un risque d'étouffement élevé.
- Éviter les aliments allergènes : Si votre bébé est encore en phase de diversification alimentaire, évitez de lui proposer des aliments allergènes potentiels tels que les noix, les produits laitiers non pasteurisés ou les viandes, les poissons, les œufs crus ou peu cuits.
- Limiter les apports en sel et sucre : Les bébés ont des besoins nutritionnels spécifiques, et leur alimentation doit être pauvre en sel et en sucre. Évitez les produits sucrés, les produits trop salés, les fritures, les charcuteries et les produits ultra-transformés.
Retrouvez notre article complet sur les aliments à éviter pour bébé ici
Que donner à bébé pendant l'apéro ? Les meilleures options par âge
De 6 à 9 mois : La découverte des premières textures
À partir de 6 mois, lorsque bébé commence la diversification alimentaire, il est possible de lui faire découvrir quelques éléments de l’apéro, toujours en restant vigilant sur la texture et la taille des morceaux. Voici quelques idées :
- Bâtonnets de légumes cuits : Les carottes, les courgettes ou encore les asperges cuites à la vapeur et coupées en bâtonnets sont parfaites pour les petites mains.
- Purée d’avocat : L’avocat est riche en bons lipides et sa texture crémeuse est idéale pour bébé. Écrasez-le bien pour éviter tout risque d'étouffement.
- Petits morceaux de fromage pasteurisé : Si votre bébé tolère bien les produits laitiers, de petits morceaux de fromage pasteurisé à tartiner peuvent être une option. Attention cependant à ne pas choisir des fromages trop salés.
De 9 à 12 mois : L'exploration des saveurs
À cet âge, bébé peut commencer à manger des morceaux plus gros et découvrir une plus grande variété d'aliments :
- Mini boules de melon ou de pastèque : Rafraîchissantes et faciles à attraper, ces fruits sont parfaits pour l'été.
- Petites galettes de riz ou de maïs : Non salées, elles peuvent être tartinées de purée de légumes ou d’un peu de fromage frais.
- Dés de poulet ou de poisson : Cuits à la vapeur ou grillés sans sel, ces dés apportent une source de protéines de qualité.
12 mois et plus : Participer pleinement à l'apéro
À partir de 12 mois, bébé peut partager une plus grande partie de l’apéro avec le reste de la famille :
- Mini brochettes de légumes et de poulet : Adaptées à la taille de la main de bébé, ces brochettes permettent de mélanger plusieurs saveurs.
- Crackers maison : Préparés sans sel ajouté, ils peuvent être servis avec une tartinade de légumes ou de fromage frais.
- Fruits secs réhydratés : Les abricots ou les pruneaux réhydratés sont une excellente option pour introduire des fruits secs sans risque d'étouffement.
Comment adapter l’apéro familial pour bébé ?
Il est possible d’adapter l’apéro des grands pour que bébé puisse en profiter sans danger. Voici quelques astuces :
- Remplacer les chips par des légumes croquants : Carottes, concombres et poivrons coupés en bâtonnets.
- Préparer des dips adaptés : Remplacez les sauces industrielles par des purées de légumes maison (carottes, betteraves, avocats) sans sel.
- Éviter les aliments trop gras ou épicés : Les aliments trop gras ou épicés ne sont pas adaptés pour les bébés. Préférez des aliments simples et peu assaisonnés.
Les erreurs à éviter lors de l'apéro avec bébé
- Proposer des aliments trop salés : Les chips, les olives, les charcuteries sont à éviter, car ils contiennent trop de sel pour bébé et la viande est crue.
- Négliger la supervision : Ne laissez jamais bébé manger sans surveillance. Le risque d’étouffement est réel, surtout avec des aliments durs ou de petite taille comme les cacahuètes, le saucisson ou les chips.
- Donner de l’alcool ou des sodas au bébé : Cela peut sembler évident, mais il est crucial de rappeler que les boissons alcoolisées et trop sucrées sont strictement interdites pour les bébés et les jeunes enfants.
Quelques idées de recettes d'apéro pour bébé
Voici quelques recettes simples et adaptées pour l'apéro de bébé :
- Purée de carottes à la cannelle : Cuisez des carottes à la vapeur, mixez-les avec une pincée de cannelle et un filet d'huile d'olive.
- Tartinade de betteraves : Mixez des betteraves cuites avec un peu de fromage frais pour obtenir une tartinade onctueuse.
- Mini muffins aux légumes : Préparez une pâte à muffins avec des petits morceaux de courgettes et de carottes cuites pour un apéro coloré et nutritif.
Sources scientifiques et recommandations
PNNS (Programme National Nutrition Santé). Retrouvez le programme complet ici
Société Canadienne de Pédiatrie.
ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail).
En résumé
Inclure bébé dans l’apéro familial est tout à fait possible et peut devenir un moment de partage et de découverte culinaire. L’essentiel est de choisir des aliments adaptés à son âge, de veiller à sa sécurité, et de limiter les apports en sel et en sucre. Avec ces conseils et ces idées de recettes, vous êtes prêts à passer un apéro en famille en toute sérénité !
Pour aller plus loin
La Boîte à Outils de la Diversification Alimentaire dès 4 mois est ici
Le Guide Complet pour Démarrer la Diversification Alimentaire à 4 mois est ici
Bonjour, est-ce que je peux donner des petits dés de poulet grillé à mon bébé de 1 an ?
Bonjour Sarah, oui, à 1 an, vous pouvez tout à fait proposer des petits dés de poulet grillé, tant qu'ils sont bien cuits et non assaisonnés. Veillez à couper la viande en morceaux adaptés à la mastication de votre bébé. Bonne journée, et retrouvez nos idées de recettes pour l’apéro en famille sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Bonjour, est-ce que je peux remplacer les chips par autre chose pour mon bébé pendant l'apéro ?
Bonjour Camille, bien sûr ! Vous pouvez remplacer les chips par des bâtonnets de légumes cuits, des galettes de riz ou des mini-muffins aux légumes faits maison. Ces options sont bien plus saines pour bébé. Bonne journée, et consultez nos recettes d'apéro pour bébé sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Bonjour, est-ce que c’est sûr de donner des fruits secs réhydratés à mon bébé de 1 an pendant l’apéro ?
Bonjour Marion, les fruits secs réhydratés comme les abricots ou pruneaux sont une excellente idée à partir de 12 mois, car ils sont plus tendres et faciles à mâcher. Assurez-vous de les couper en petits morceaux pour éviter tout risque d’étouffement. Bonne journée, et retrouvez plus de conseils sur l’introduction des fruits sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Bonjour, est-ce que je peux donner des galettes de riz à mon bébé de 8 mois ?
Bonjour Julie, les galettes de riz non salées sont une bonne option à partir de 8 mois, surtout si elles sont tartinées avec de la purée de légumes ou du fromage frais. Assurez-vous qu'elles soient bien adaptées à la mastication de votre bébé. Bonne journée, et découvrez d’autres idées de snacks pour bébé sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Bonjour, est-ce que je peux donner du fromage à mon bébé de 10 mois pendant l'apéro ?
Bonjour Lucie, oui, vous pouvez proposer du fromage pasteurisé à votre bébé de 10 mois, en petites portions. Optez pour des fromages doux et pas trop salés comme le fromage frais et surtout toujours pasteurisé ! Bonne journée, et retrouvez nos idées d’encas pour bébé sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Bonjour, est-ce que les mini-boules de melon sont une bonne option pour mon bébé de 7 mois ?
Bonjour Claire, à 7 mois, il est préférable de couper les fruits comme le melon en petits morceaux adaptés à la prise en main de bébé. Vous pouvez aussi les écraser légèrement si bébé commence tout juste à découvrir les morceaux. Bonne journée, et n’hésitez pas à consulter nos conseils pour l’introduction des fruits sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Bonjour, est-ce que je peux donner des bâtonnets de légumes crus à mon bébé de 9 mois pour l’apéro ?
Bonjour Sophie, à 9 mois, il est préférable de cuire les légumes pour qu'ils soient plus tendres et faciles à mâcher. Les bâtonnets de légumes comme les carottes ou courgettes cuits à la vapeur sont une option idéale pour éviter tout risque d'étouffement. Bonne journée, et retrouvez plus d’idées de recettes pour bébé sur notre site Les Petits Plats de Marius.