Quel goûter pour bébé entre 0 et 3 ans ?
Quel goûter pour bébé entre 0 et 3 ans ?
Entre 0 et 3 ans, l’alimentation joue un rôle crucial dans le développement de bébé. Le goûter, souvent considéré comme un simple encas, revêt en réalité une importance capitale dans l'équilibre alimentaire de votre tout-petit. Mais que peut-on donner à un bébé en fonction de son âge ? Comment s'assurer qu'il bénéficie d'un goûter à la fois équilibré et adapté à ses besoins ? Cet article, basé sur des recommandations scientifiques et pratiques, vous guidera dans la préparation du goûter idéal pour bébé, tout en évitant les pièges des collations trop sucrées.
L'importance du goûter pour bébé
Le goûter permet de maintenir un bon équilibre énergétique tout au long de la journée. C'est un moment important pour compléter les apports nutritionnels en vitamines, minéraux et autres nutriments nécessaires à la croissance. Entre 0 et 3 ans, les besoins de l'enfant évoluent rapidement, et il est essentiel d'adapter les repas, notamment le goûter, en fonction de son développement.
Goûter de bébé : de 0 à 6 mois
Pour les nourrissons de moins de 6 mois, il n'est pas nécessaire de proposer un goûter distinct. L'alimentation est encore exclusivement lactée, que ce soit par l'allaitement maternel ou par un lait infantile. Selon les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), l'allaitement exclusif jusqu'à 6 mois est idéal pour couvrir les besoins nutritionnels de l'enfant.
Que donner à bébé ?
Lait maternel à la demande ou lait infantile si besoin.
Goûter de bébé : de 6 à 12 mois
À partir de 6 mois, la diversification alimentaire débute. C'est à cette période que l'on peut commencer à introduire des petits goûters adaptés, tout en veillant à maintenir le lait (maternel ou infantile) comme base de l'alimentation.
Que donner à bébé ?
- Fruits cuits : pommes, poires, ou bananes écrasées sont faciles à digérer et apportent des vitamines.
- Compotes maison : sans sucre ajouté, elles sont idéales pour éveiller bébé aux saveurs naturelles.
- Yaourt nature au lait entier : riche en calcium et facile à consommer.
Goûter de bébé : de 12 à 18 mois
À cet âge, bébé est capable de manger des textures plus variées. Le goûter peut donc être un peu plus élaboré, tout en respectant les besoins spécifiques en nutriments et en évitant les excès de sucre et de matières grasses.
Que donner à bébé ?
- Morceaux de fruits frais : adaptés à sa capacité de mastication, comme des tranches de banane, des quartiers de pomme bien cuite, ou des petits morceaux de pêche.
- Biscottes ou pain : légèrement grillé pour faciliter la mastication, accompagné d’un peu de fromage frais ou de purée d’amande.
- Galettes de riz soufflé : à proposer avec une compote maison pour un goûter croustillant mais sain.
- Yaourts au lait entier : à consommer sans sucre ajouté.
Goûter de bébé : de 18 mois à 3 ans
Entre 18 mois et 3 ans, l’enfant a développé sa dentition et ses capacités de mastication. Vous pouvez commencer à introduire des textures plus variées, toujours en veillant à équilibrer les apports.
Que donner à bébé ?
- Fruits frais : pommes, fraises, clémentines, tout en évitant les fruits trop petits ou durs qui pourraient présenter un risque d’étouffement.
- Pain complet ou pain de campagne : source de fibres, il peut être accompagné d’une fine couche de beurre ou de purée de noisettes.
- Fromage pasteurisé : un morceau de fromage doux comme le gruyère ou l’emmental.
- Crêpes maison : sans sucre ajouté, garnies de compote de fruits pour un goûter gourmand mais sain.
Conseils pratiques pour le goûter
- Évitez les produits industriels et/ou trop sucrés : Biscuits et gâteaux contiennent souvent des quantités importantes de sucre ajouté. Préférez toujours les alternatives maison ou les produits sans sucre.
- Équilibrez les apports : Le goûter doit apporter une source de glucides (fruits, compote), une source de protéines (yaourt, fromage), et éventuellement un féculent (pain, biscotte).
- Hydratation : Proposez toujours de l'eau avec le goûter. Les jus de fruits, même naturels, doivent rester occasionnels car ils sont souvent trop sucrés.
- Variez les textures : Selon l’âge de bébé, adaptez les textures pour stimuler la mastication et l’apprentissage de nouveaux goûts.
Astuce : Trouvez par quoi remplacer le sucre blanc ici
Le goûter, un moment clé pour bébé
Le goûter est bien plus qu’un simple encas. Il est un moment privilégié pour introduire de nouvelles saveurs et textures, tout en assurant l'apport en nutriments essentiels à la croissance de bébé. En respectant ses besoins spécifiques selon son âge, vous pourrez lui proposer des goûters à la fois sains, équilibrés et savoureux.
Source scientifique
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM).
Programme National Nutrition Santé (PNNS).
Société Française de Pédiatrie.
OMS.
Retrouvez notre article sur le sucre et les bébés ici
La Boîte à Outils de la Diversification Alimentaire dès 4 mois est ici
Le Guide Complet pour Démarrer la Diversification Alimentaire à 4 mois est ici
Est-ce que je peux proposer des biscuits à mon fils de 14 mois, ou est-ce trop tôt ? Quels types de biscuits sont adaptés pour son âge ?
Bonjour Marie, Vous pouvez proposer des biscuits à 14 mois, mais veillez à choisir ceux qui sont sans sucre ajouté et fabrication avec des ingrédients simples. L'idéal est de les préparer vous-même à la maison pour avoir un contrôle total sur la recette, ou bien opter pour des biscuits bio spécialement conçus pour les tout-petits et toujours sans sucre ajouté. Bonne journée, et retrouvez nos recettes de biscuits sains sur Les Petits Plats de Marius.
J'ai lu que le jus de fruits n'était pas recommandé pour les bébés. Pourquoi, et que puis-je donner à la place au goûter pour varier les boissons ?
Bonjour Isabelle, Effectivement, les jus de fruits, mêmes naturels, sont souvent trop sucrés pour les bébés et peuvent entraîner des problèmes dentaires ou un excès d'apport calorique. Il est préférable de proposer de l'eau. Vous pouvez également varier avec des fruits frais ou de la compote pour l'hydratation. Bonne journée, et retrouvez plus de conseils sur les boissons pour bébé sur notre site Les Petits Plats de Marius.
J'ai du mal à trouver des idées de goûters variés pour mon fils de 15 mois. Il se lasse vite, des suggestions pour varier les plaisirs ?
Bonjour Laura, Pour varier les goûters, vous pouvez essayer d'alterner entre fruits frais, compotes, yaourts et petites galettes maison. Vous pouvez également tester des mini brochettes de fruits ou des morceaux de pain complets avec un peu de purée d'amande. L'idée est de diversifier les textures et les goûts pour garder son intérêt éveillé. Bonne journée, et pour plus d'inspirations, découvrez notre kit goûter sur Les Petits Plats de Marius !
Est-ce que je peux donner du yaourt à mon bébé de 9 mois comme goûter, et quel type de yaourt choisir ?
Bonjour Julia, Oui, à 9 mois, vous pouvez tout à fait proposer du yaourt à votre bébé. L'idéal est de choisir un yaourt nature au lait entier, sans sucre ajouté. Il est riche en calcium et parfait pour un goût équilibré, surtout accompagné de fruits. Bonne journée, et retrouvez des idées de goûters équilibrés sur notre site Les Petits Plats de Marius.
Ma fille de 2 ans réclame souvent des biscuits sucrés comme goûter. Comment puis-je faire pour lui proposer des alternatives plus saines sans qu'elle se sente frustrée ?
Bonjour Samira, C'est tout à fait normal que les enfants aiment les sucreries ! Vous pouvez proposer des alternatives maison, comme des biscuits sans sucre ajouté, des galettes de riz avec un peu de compote ou même des crêpes maison sans sucre. L'idée est d'adapter les recettes pour qu'elles soient saines tout en restant gourmandes. Bonne journée, et découvrez nos recettes de goûters gourmands et équilibrés sur Les Petits Plats de Marius.
Mon fils de 18 mois n'aime pas trop les fruits frais. Est-ce que je peux lui donner des fruits secs ou est-ce trop tôt ?
Bonjour Claire, Les fruits secs peuvent être introduits à partir de 18 mois mais de manière prudente. Il est important de les réhydrater pour qu'ils soient plus faciles à mâcher et qu'ils ne présentent pas de risque d'étouffement. Par exemple, les abricots secs ou les pruneaux réhydratés peuvent être d'excellentes options à tester. Surtout coupez-les en 2 ou en 4. Bonne journée, et pour d'autres idées de goûters équilibrés, visitez notre site Les Petits Plats de Marius.
Mon bébé a 7 mois et je me demande s'il est préférable de lui donner des compotes de fruits maison ou celles du commerce ? Les compotes du commerce sont-elles vraiment mauvaises pour lui ?
Bonjour Mira, Il est toujours préférable de privilégier les compotes maison car vous avez le contrôle sur les ingrédients, en particulier l'absence de sucre ajouté. Les compotes du commerce ne sont pas forcément mauvaises, mais il faut bien vérifier qu'elles ne contiennent pas de sucres ajoutés ou d'additifs. Si vous optez pour celles du commerce, choisissez des compotes "sans sucres ajoutés" et bio. Bonne journée, et retrouvez plein d'idées de goûters maisons sur notre site Les Petits Plats de Marius !